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こんにちは！Trem明石店トレーナーの中原です。 今回は、最近よくSNSでも出てくる蒸籠蒸しはダイエットにどのようなメリットがあるのか紹介していきます。 ◻︎蒸籠蒸しのメリットとダイエットへの効果 蒸籠蒸し 【メリット】 ・油を引かずに調理ができる ・水に栄養が流れにくい ・余分な油を落とせる ・栄養の破壊が少ない ・添加物の量を減らせる などがあります。 【ダイエットへの効果】 ・油を引かずに調理できる 油は、１gあたり９kcalとされています。焼くとなると、焦げ付かないように油をひく必要があります。その分カロリーが上がってしまいます。 一度に引く油は２gから５gくらいとすると、18kcalから45kcal焼くためだけに摂取することになります。 蒸籠蒸しは、油を使わずに調理できるため、そのカロリーは加算されなくなります。 ・水に栄養が流れにくい 食物繊維やビタミン、ミネラルには、水に流れやすい水溶性食物繊維、水溶性ビタミン、ミネラル類があります。 水溶性のビタミンは、ビタミンCとビタミンB群です。これらのビタミンには疲労回復やコラーゲンの生成、