ボディメイクの食事は鶏むねだけではない
こんにちは！パーソナルトレーニングジムTrem明石店トレーナーの中原です。
夏はまだまだ続いて、暑い日々が続いています。この夏に、やっぱりダイエットをしなきゃ、見た目を変えたいと思った方も多くいると思います。
ダイエット、ボディメイクの人は“鶏むね、ささみとブロッコリー”だけしか食べないんじゃないかと思われることが多く、お客様にもよく聞かれることがあります。
減量の後半は例外になりますが、答えはノーで、“いろんな食材”を取り入れて、食事管理をしています。
例えば、タンパク質が摂取できる食材として
牛肉・とりもも肉・豚もも肉・豚ヒレ肉・ラムの肩肉・魚介類など
よく、ダイエットでは食べてはいけないと思われている食材も栄養成分は体に良いものが多く含まれているので取り入れています。
ただ、脂質も多く含まれているものもあるので、他の食材や他の時間帯の食事でバランスをとりつつカロリーオーバーになりすぎないよう注意しながら食事を楽しんでいます。
調味料も、塩胡椒だけでなく量を調節しながら取り入れることで太る原因や痩せない原因にはならないので、ケチャップや醤油、蜂蜜など使いながら長く続けられるボディメイク・ダイエットをしてみてください。
◻︎ダイエット・ボディメイクにおすすめ栄養と食材
ダイエット・ボディメイクで最も注目すべき重要な栄養は、三大栄養素です。
それは、タンパク質・脂質・炭水化物です。
よくP・F・Cバランスという言葉を聞いたことがあると思います。
これは、三大栄養素を意味する英語になります。
P＝タンパク質（Protein）
F＝脂質（Fat）
C＝炭水化物（Carbohydrate）
それぞれの栄養が含まれて、ダイエット・ボディメイクにおすすめの食材をご紹介します。
・タンパク質
タンパク質は、身体の中で消化されて分解した後、アミノ酸という物質に変換されて筋肉と合成していきます。そのため、筋肉をつけるにはタンパク質が大事とされています。
【食材】
食材は、お肉類・魚介類・大豆・卵・乳製品に多く含まれています。
その中でも、高タンパクで、比較的カロリーも抑えられている食材を紹介します。
・鶏胸肉
・とりもも肉
・オージービーフのもも肉や肩肉（海外の牛肉）
・ローストビーフ
・鮭
・鯖
・たこ
・たら
・マグロの赤身
・カツオ
・納豆
・豆腐
・卵
・ギリシャヨーグルト
・カッテージチーズ
など、たくさんの食材があります。
・脂質
脂質は1gあたり＝9kcalとカロリーが高いため、とりすぎは脂肪を増やしてしまう原因になってしまいます。
ですが、脂質もとても大切な栄養素です。
ホルモンバランスを整え、体温を保ってくれたり細胞膜の材料になります。
【食材】
脂質はもちろん、オイルそのものもありますが食材にもふくわれています。
主にタンパク質と似た食材から摂取することができます。
また脂質は、身体の消化の負担が大きいものと比較的優しいものがあります。
負担が大きいものはスイーツやクッキー、チョコレートに含まれるバターやマーガリンなどです。
比較的優しく、栄養になりにくい脂質が取れる食材を紹介します。
・オリーブオイル
・MCTオイル
・エゴマ油
・卵
・大豆製品
・魚介類
・アボカド
・ナッツ類
・鶏もも肉
・豚もも肉
・牛もも肉
・牛肩肉
などがあります。
・炭水化物
炭水化物は、糖質と食物繊維が栄養成分となっています。その中でも糖質が主に身体のエネルギーとして使われます。
糖質は、脳の栄養となるためホルモンを放出させるための栄養やタンパク質の吸収を高めるなどの役割があります。
【食材】
炭水化物は野菜類にもふくわれているのですが、身体の栄養となりやすく糖質が多く含まれている食材を紹介します。
・穀物類（米・芋類など）
・フルーツ
・蜂蜜
・メープルシロップ
・アカベシロップ
・黒糖
・麺類
などがあります。
◻︎まとめ
ダイエットボディメイクとなると、制限されることもたくさんあります。中々食事を変えていくことも辛いことだと思います。
でも、身体を変えるには食事のコントロールは外せないものです。
いろんな食材を取りながら食事をすることでメンタル的な安定と身体の中での栄養の偏りがなくなっていくので、食欲が暴走することを防ぐことにも繋がります。
胸肉のみと聞くと頑張れなかったりすると思います。食事を楽しみつつ生活に落とし込める食事管理をしてみてください。
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