ダイエット食材をアレンジ
- tremjapan
- 4月28日
- 読了時間: 4分
こんにちは！パーソナルトレーニングジムTrem明石店トレーナーの中原です！
今回は、ダイエットでよく耳にするダイエット食材のアレンジレシピを紹介します！
◻︎ダイエットでよく耳にする食材
・鶏胸肉
・ささみ
・さつまいも
・かぼちゃ
・バナナ
・オートミール
・プロテイン
・玄米
・ギリシャヨーグルト
・フルーツ
・卵
ダイエットを始めようとしている方、している方多くの方がダイエットにおすすめの食材で上記の食材を検索して目にすると思います。でも、胸肉、ささみはパサパサするし、さつまいももずっとは食べていたら飽きるし、最近お腹も張って気持ち悪いと思っている方は多くいると思います。そして、甘いものをプロテインドリンク以外で食べたいと思う方もいると思います。さらに、甘いクリーム系のスイーツが食べたいなと思う方もいると思います。
そんな方に、アレンジレシピを紹介します！同じ食材でも調理の仕方で気分も消化機能も上がっていきます！
◻︎ご飯の時間帯におすすめダイエットレシピ
・さつまいもorかぼちゃのスープ
これは、蒸したさつまいもやかぼちゃなどの芋を使ったポタージュ風スープになります。
味付けは私は塩胡椒で十分なのですが、物足りない方は無糖のアーモンドミルクなどを少し加えてみてください。
【調理方法】
・お好きな野菜類とお肉や魚類のタンパク質源を200〜300mlくらいの水で茹でる
・蒸しておいたさつまいもorかぼちゃをミキサーなどでペースト状にする
・茹でている食材に火が通ったらそこにさつまいもorかぼちゃのペーストを入れて味を整える
調理はこれだけです。私はここに温玉や半熟ゆで卵、ハーブをトッピングして食べています。芋類は食物繊維が多いため、消化機能が落ちている時に固形物で食べると胃で消化されず腸に運ばれ、腸を荒らしてしまう原因になります。なので細かくする調理をすることで栄養を吸収しやすくしていきます。
・鶏胸肉orささみの３色そぼろご飯
これはお弁当にもおすすめです。
胸肉やささみはパサパサして食べずらいと思っていたり、消化機能が落ちている時に取り入れてみてください。胸ミンチを使うともっと楽にはなるのですが、胸肉の方が安かったりするので胸肉バージョンで紹介します。
胸肉やささみをフードプロセッサーなどで細かくしてミンチの状態にします。
それを炒めてコンソメや塩胡椒やふりかけなどの好みの味付けをつけてみてください。
そしてご飯に乗せて、卵を好きな調理法で乗せて完成になります。
私のおすすめは温玉です。
ちなみに温玉は沸騰したお湯に火を止めた状態で卵を入れて10分放置して冷水で冷ましたらとろとろの温玉ができます。
・玄米やオートミールのお粥
食物繊維が強く、そのまま食べるとお腹がはって気持ち悪い時に、お湯でふやかして柔らかくすると繊維が少し壊れて食べやすくなるのでお勧めです。
そこに鮭や卵を入れると雑炊のようになっておいしく食べられます。
◻︎デザートにおすすめの食材アレンジ
ダイエットを頑張っているとどうしても甘いものを食べたくなり時もあると思います。そんな時におすすめのアレンジを紹介していきます。
・ヨーグルトボウル
最近流行りのヨーグルトボウル。カラダにも良いというイメージは強いと思いますが、ものによっては糖質のとり過ぎになることもあるので注意が必要です。
そして、ギリシャヨーグルトを使うことでタンパク質も補うことができます。
無糖となると抵抗がある方はそこにプロテインを混ぜることでチョコプロテインであればチョコクリームを食べているような感覚にもなります。
トッピングはお好きなフルーツを入れたり少しナッツをかけてみてください。
私のおすすめはバナナやシナモンをかけてカカオニブをかけてざくざく食感も楽しめるようにしています。
・プロテインパンケーキorマグケーキ
これはオートミールとプロテインを使って作っていきます。
この二つの材料を水もしくはアーモンドミルクなどを使って混ぜていき、フライパンで焼いて完成となります。
そこにお好みでトッピングをしてみてください。
私はよく、カッテージチーズやすりごまやきなこ、ココナッツオイルをかけて食べています。
【まとめ】
同じ食材でもアレンジによって見た目も楽しめるし、味も内臓の負担も変えることができます。ダイエットの食事は制限があってすごくしんどいと思います。そんなみなさんの力になれたらと思います。食事を少しでも楽しみながらダイエット頑張っていきましょう。
【パーソナルトレーニングジムTrem（トレム）神戸垂水店】
〒655-0027 兵庫県神戸市垂水区神田町4-21 アメリカ屋ビル2F
公式Instagram：https://www.instagram.com/trem_performance/
公式LINE：https://lin.ee/kWAeRBVC
9:00~22:00
JR・山陽 垂水駅から徒歩3分
【パーソナルトレーニングジムTrem（トレム）明石店】
〒673-0035 兵庫県明石市南貴崎町1-7
公式Instagram：https://www.instagram.com/trem_bodymake/
公式LINE：https://lin.ee/BDLzC4T
9:00~22:00
山陽 林崎松江海岸駅から徒歩5分
【電話】０７８ー７０７ー３１１１
